El sandwich mixto o sandwich de jamón y queso es uno de los sandwiches más populares y fáciles de realizar. La idea es muy simple, una loncha de jamón de York y otra de queso puestas entre dos rebanadas de pan de molde que se tuestan en una sartén o tostadora hasta que el pan está doradito y se funde el queso, y que suele servirse cortado en dos triángulos. Una receta rápida y muy fácil para cuando nos apetece un tentempié o una cena rápida para tomar viendo la tele y que además si se realiza con ingredientes de calidad y un poco de mimo está buenísimo.